La empresa

---

Inspirados en el equilibrio de lo tradicional y en busca de la audacia que representa lo contemporáneo, despierta en Ecuador, un concepto artístico y gastronómico inolvidable, en el que todos los sentidos se avivan y se convierten en testigos de una atmósfera exclusiva que redefine sin duda alguna, la tradición de lo más selecto de la cocina mexicana.

Ser el principal referente gastronómico especializado en la fusión de la cocina mexicana y la contemporánea en Ecuador, cambiando la perspectiva de lo que hoy en día se conoce como texmex.

Brindar un espacio que se destaque por la calidad en el servicio y las experiencias al paladar a través de la mezcla de la cocina mexicana y la contemporánea, con platos elaborados con los más altos estándares de calidad.

Restaurante LA CATRINA TACOS & TEQUILAS  es una empresa ECUATORIANA, que se preocupa por prestar un servicio impecable, por esta razón, es de suma importancia  garantizar la salud  de los clientes, la excelente calidad de todos los productos y los procesos realizados en nuestras instalaciones, referente a lo alimentario, por esa razón se ha decidido implementar la política de calidad e inocuidad alimentaria, la cual consiste en comprometerse a realizar todos los procesos de producción alimentaria de una manera adecuada y sostenible, con altos estándares de calidad, desde el momento de compra de insumos y materias primas, hasta el servicio dentro del establecimiento, garantizando inocuidad y trazabilidad, este objetivo se cumplirá por medio de la implementación  en la línea de producción, rigiéndose  por las leyes pertinentes.